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Le nostre proposte per l’inverno 2019

Antipasti

Vellutata di cavolfiore con crostini
8.00€

Flan di spinaci su crema di pecorino
8.00€

Carciofo ripieno e gratinato al cacio e pepe
8.00€

Alici alla bevvafico del ‘D’ con giardiniera autunnale
10.00€

Calamaro in gratella su patata cunzata
10.00€

Crudo di gamberetti marinati alla frutta autunnale
10.00€

Primi Piatti

Spaghetti alla Siracusana con alici, prezzemolo e mollica tostata
12.00€

Risotto autunno con salsiccia
12.00€

Tagliolini agli agrumi siciliani e origano
13.00€

Gnocchi di patate con salsa alle noci
14.00€

Risotto o Calamarata ai calamari
14.00€

Paccheri alla matalotta
14.00€

Spaghetti o Risotto al nero di seppia

16.00€

Secondi Piatti

Polpette di manzo alle verdure e tuma, con macco di cipolla, patate e zucca
16.00€

Vitello tonnato con giardiniera autunnale
18.00€

Brasato di manzo al vino rosso con polenta grigliata
18.00€

Timballo di polpo patate e olive, agli agrumi di sicilia
18.00€

Pesce spada impanato con insalata di finocchio, arance e olive nere
18.00€

Guazzetto di orata con finocchio, carciofo e zucca
20.00€

Gamberi rossi di Mazara (crudi o grigliati) con insalata di finocchio, arance e olive nere
22.00€

Formaggi e degustazione

Degustazioni di 3 oli extravergine di oliva
novello, raccolta di fine estate e raccolta tardiva
6.00€

Degustazione di formaggi del territorio con miele dell’Etna e composte
12.00€

Dessert

Cannolata del ‘D’ con scorza di agrumi siciliani
7.00€

Tiramisù del ‘D’
7.00€

Tiramisù al melone e menta
7.00€

Bavarese alla mandorla di Avola
7.00€

Zia franca alle fragole
7.00€

Bavarese al pistacchio di Bronte
7.00€

Cheese cake siciliana con composta di frutta
7.00€

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